Beurre blanc (8 p)

Ingredienser 4 charlottenlökar, hackade/skivade En kvist timjan, hackad alt lite smulad torr timjan 1-2 klyftor vitlök 2 dl grädde 2 dl torr vermouth, gärna Noilly Prat Ca 250 gr kallt smör i små bitar Stor näve finskuren gräslök Gör så här Svetta löken, vitlöken och...

Matjessilltårta

Ingredienser 4 skivor kavring 40 gr smör 2-3 matjesfiléer 1/2 rödlök 250 gr creme fraiche 2 ägg 60 gr stenbitsrom 1 msk hackad gräslök 1 msk hackad dill Gör så här Finfördela kavringen i mixer. Blanda ner smält smör. Tryck ner det i en löstagbar form, ca 20 cm i...